日期：2016-09-28
“十三五”時期是輕工行業(yè)轉型升級、創(chuàng)新發(fā)展的關鍵時期，輕工職業(yè)教育面臨著更加廣闊的前景，也肩負著更加艱巨的重任。加強輕工職業(yè)教育，培養(yǎng)造就更多更好的輕工技術人才，對于中國輕工事業(yè)的長遠發(fā)展，對于偉大“中國夢”的實現(xiàn)具有十分重要的意義。
始終堅持正確的辦學方向
只有明確正確的辦學方向，一以貫之地堅持下去，才能確保不跑偏、有成效。而要堅持正確的辦學方向，關鍵是要做好“三個服務”。
首先，要服務經(jīng)濟社會發(fā)展。一是讓輕工職業(yè)教育的專業(yè)設置、課程內(nèi)容符合產(chǎn)業(yè)結構的變化。輕工業(yè)細分行業(yè)的不斷調整帶來了人才需求的結構性變化，職業(yè)教育要緊跟產(chǎn)業(yè)結構變化，對專業(yè)設置和課程內(nèi)容及時做出調整，把學校教學過程和企業(yè)生產(chǎn)過程有機結合起來，使人才結構與產(chǎn)業(yè)結構相匹配。二是讓職業(yè)教育的理論知識、技術技能不斷滿足輕工科技進步的新要求。我國輕工全行業(yè)正在加速走出低端制造模式，制造裝備、加工工藝、最終產(chǎn)品的科技含量越來越高，輕工職業(yè)教育要適應發(fā)展變化，提供與時俱進的教學內(nèi)容，培養(yǎng)符合發(fā)展需求的技工人才。
其次，要服務國家發(fā)展戰(zhàn)略。國家發(fā)展戰(zhàn)略往往產(chǎn)生大規(guī)模的人才需求，這正是職業(yè)教育可以大展宏圖的領域。當前，發(fā)展輕工職業(yè)教育要深刻把握供給側結構性改革、“中國制造2025”“互聯(lián)網(wǎng)+”“三品”行動、輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃等宏觀戰(zhàn)略。在對接“一帶一路”、京津冀協(xié)同發(fā)展、長江經(jīng)濟帶等區(qū)域性戰(zhàn)略時，要瞄準人才缺口，有針對性地開展教育和培訓，為區(qū)域性輕工行業(yè)的發(fā)展提供技能人才支撐。
再其次，要服務就業(yè)導向。輕工業(yè)吸納了大量勞動人口就業(yè)，輕工職業(yè)教育質量的水平直接影響到勞動力能否充分就業(yè)，關系著勞動生產(chǎn)率的高低和經(jīng)濟社會的穩(wěn)定。如何使輕工職業(yè)教育培養(yǎng)的人才“學有所會”“會而能用”，關鍵要始終堅持服務就業(yè)需求的原則，緊跟市場對勞動者能力素質的要求，合理設置專業(yè)，滿足不同層次勞動者學習、就業(yè)、轉崗和下崗再就業(yè)的需求。
師資教材建設是提高質量的關鍵
提升輕工職業(yè)教育水平，必須有實實在在的抓手。高水平的師資隊伍，精心編排的職教教材，是提高教學質量的關鍵。
加強輕工職業(yè)教育師資建設的重點，是要打造一支既懂得教育理論，又具備實際操作技能，還能夠緊跟行業(yè)發(fā)展進行課程研發(fā)、指導教學實踐的復合型、專業(yè)型教師隊伍。為此，要大力建設“雙師型”教師隊伍，精心打造“專兼結合”教師團隊，深入推動“工匠教學”，聘請一批工程技術人員和“能工巧匠”指導學生實際操作訓練，既注重“工匠技藝”的傳授，更注重“工匠精神”的傳承。
教材建設是提高輕工職業(yè)教育人才培養(yǎng)質量的基礎環(huán)節(jié)，職業(yè)教育教材要圖文并茂、通俗易懂?；A課程教材要以應用為導向，以講清概念、強化應用為重點；專業(yè)課程教材要突出特色，著重提升針對性和實用性。要科學設計教材大綱和科目，緊跟產(chǎn)業(yè)結構調整，最大限度地適應輕工產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要；要不斷完善教材建設體制機制，職教院校、輕工企業(yè)和行業(yè)組織都要積極參與教材的開發(fā)編寫和審定選用，探索創(chuàng)新教材建設機制，開發(fā)出反映產(chǎn)業(yè)技術升級、符合職業(yè)教育規(guī)律、適應技能型人才成長規(guī)律的高質量教材。
創(chuàng)新教學模式完善評價制度
輕工職業(yè)教育要以培養(yǎng)應用型技術人才為首要目標，重視理論知識與實踐操作能力的結合，創(chuàng)新教育教學模式，探索有效的教育培養(yǎng)方式。
一是工學結合。通過學校和合作企業(yè)雙向介入，將理論學習、基本訓練與在企業(yè)實際工作有機地結合起來。要進一步創(chuàng)新工學結合方式，不僅在課堂和工作場所之間階段性交替，還要探索更為深入的融合措施。如鼓勵企業(yè)參與學校課程的安排設定，促進課程安排和實踐工作的有機銜接；學生在企業(yè)工作期間，學校要全程跟進，及時總結調整。
二是校社結合。要鼓勵學生廣泛參加社會實踐，在社會大熔爐里全面提升素質。強化校社結合，創(chuàng)新合作方式，合作培養(yǎng)師資，聯(lián)合開發(fā)教材，組織頂崗實習，共建實訓基地，共建產(chǎn)品設計研發(fā)中心，共建工藝技術服務平臺，形成教學合力，實現(xiàn)校社深度融合,共同推動教育水平的提升。
三是技理結合。當前輕工業(yè)技術升級速度不斷加快，跨界理論和應用層出不窮，只有將堅實的理論知識儲備和豐富的實踐操作經(jīng)驗相結合，才能培養(yǎng)出創(chuàng)新型人才，才能引領輕工行業(yè)轉型升級。
四是通專結合。輕工職業(yè)教育要適應時代發(fā)展需要，堅持“一專多能”的培養(yǎng)模式。過去的職業(yè)教育往往只注重培養(yǎng)特定領域內(nèi)的專業(yè)技能型人才，但隨著經(jīng)濟社會發(fā)展，社會對“專才通用”的需求越來越大。職業(yè)教育要處理好專業(yè)知識積累與通用知識傳授的關系，拓展學生視野，豐富學生知識，使學生兼具人文素養(yǎng)、科學素養(yǎng)和技能素養(yǎng)，提升輕工技術人才發(fā)展的可持續(xù)性。
五是工匠教學。輕工很多產(chǎn)品源于手工制造，陶瓷、玻璃、鐘表、工藝美術等行業(yè)的許多傳統(tǒng)技藝依然保留在各行各業(yè)的“能工巧匠”手中。這類技藝有其獨特的傳承模式，輕工職業(yè)教育要充分利用優(yōu)勢，引入工匠教學，為提升中國輕工質量、打響中國制造的品牌培養(yǎng)一批輕工“大國工匠”。
提高人才培養(yǎng)質量是發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的核心任務，輕工職業(yè)教育要把培養(yǎng)人才質量的高低，作為檢驗職業(yè)教育成敗的根本標準，多策并舉提高人才培養(yǎng)質量。輕工職業(yè)院校要完善學生評價制度，鼓勵學生主動提升素質技能；輕工行業(yè)組織要積極參與職業(yè)教育評價工作，通過職業(yè)技能大賽和表彰先進等方式，建立學生成長成才的激勵機制。輕工職業(yè)技能鑒定機構要加強與院校的合作，做好職業(yè)技能鑒定工作，落實“雙證書”制度，引導職業(yè)院校學生加強實際職業(yè)技能訓練，實現(xiàn)理論知識和實踐技能的“雙豐收”。
統(tǒng)籌集聚辦學力量激發(fā)辦學活力
激發(fā)職業(yè)教育辦學活力，要充分發(fā)揮市場機制作用,引導社會各界特別是行業(yè)企業(yè)積極支持和投身職業(yè)教育。
加快輕工職業(yè)教育發(fā)展，需要充分調動行業(yè)、院校、企業(yè)和社會的積極性。要創(chuàng)新合作機制，加大企業(yè)、行業(yè)、社會團體、公民個人和境外機構的辦學比重，形成多元辦學格局，增強輕工職業(yè)教育的辦學能力。
輕工行業(yè)組織要充分發(fā)揮橋梁和紐帶的作用，研究行業(yè)發(fā)展趨勢，掌握人才供給需求，加強對輕工職業(yè)院校辦學的指導。輕工職業(yè)院校是輕工職業(yè)教育的主體，要結合自身實際情況，合理利用社會辦學資源，探索公辦和民辦院校相互委托管理和購買服務的機制，擴大教育規(guī)模，提升教學質量，大力提升輕工職業(yè)教育的整體辦學水平。
(作者張崇和，系中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長)
